Descrizione

Specifiche tecniche Dal punto di vista tecnico, l’impastatrice AP7 si caratterizza per una potenza installata pari a 325 W e un’alimentazione monofase 230 V, 1N, 50 Hz, in linea con le forniture elettriche standard delle cucine professionali. La trasmissione a cinghia ed ingranaggi, abbinata al variatore elettronico di velocità, offre un funzionamento regolare e una buona adattabilità alle diverse preparazioni. Struttura verniciata antigraffio. Vasca, uncino, spatola e frusta in acciaio inox AISI 304. Testa sollevabile. Protezione vasca grigliata in acciaio inox AISI 304. Utensili e vasca a sgancio rapido. Variatore elettronico di velocità. Trasmissione a cinghia ed ingranaggi. Potenza: 325 W. Alimentazione: 230/1N/50 Hz (monofase). Velocità di rotazione: 40–250 rpm. Dimensioni vasca: Ø 235 x 205 h mm. Dimensioni imballo: 480 x 300 x 500 mm. Peso netto: 15 kg. Peso lordo: 17,5 kg. Caratteristiche dimensionali del prodotto Lunghezza: 42 cm. Profondità: 25 cm. Altezza: 42 cm. Capacità vasca La vasca in acciaio inox ha una capacità nominale dichiarata di 7,5 litri, inserita in un range di utilizzo compreso tra 4 e 10 litri indicato in scheda. Questa capacità è adatta a impasti per piccole e medie produzioni, montaggi di panna e albumi e miscelazioni tipiche di un laboratorio artigianale o di una cucina che lavora con continuità ma senza volumi industriali. Capacità vasca: da 4 a 10 litri. Capacità LT: 7,5 litri. Dotazioni incluse L’impastatrice viene fornita completa degli accessori fondamentali per coprire la maggior parte delle preparazioni standard, riducendo la necessità di acquisti aggiuntivi immediati. Vasca in acciaio inox AISI 304. Uncino per impasti. Spatola. Frusta in acciaio inox AISI 304. Protezione vasca grigliata in acciaio inox AISI 304.

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