Impastatrice professionale Star Plus

Descrizione

Idratazione 55% Impastatrice a spirale a vasca fissa da 40kg di impasto dotata di due motori e due velocità sulla spirale. Struttura solida e funzionamento silenzioso La scocca in acciaio verniciato assicura una struttura robusta e resistente all’usura, mentre la trasmissione a cinghie trapezoidali offre un funzionamento silenzioso ideale per laboratori artigianali. Questa linea permette di lavorare impasti ben idratati, oltre il 55% con farine europee. Gestione ottimale dell’impasto Il pannello comandi con doppio timer elettromeccanico consente di selezionare tra modalità manuale, semi-automatica e automatica per adattare l’impastatrice alle diverse esigenze di lavoro. La possibilità di inversione vasca in prima velocità migliora la miscelazione degli ingredienti, mentre l’estrazione dell’impasto è facilitata dal pulsante di rotazione vasca a impulsi.