OEM Pizzaform 45 è una formatrice a caldo studiata per modellare uniformemente ed in pochi istanti la pasta pizza. Grazie all’equilibrata combinazione di calore e potenza, la pasta può essere stesa fino a un diametro massimo di 45 cm. La velocità di esecuzione, la semplicità e la sicurezza d’uso hanno reso la formatrice Pizzaform uno strumento indispensabile per il lavoro continuato dei laboratori di produzione artigianale. Pizzaform risulta utilissima anche nelle pizzerie tradizionali nei momenti di maggiore lavoro.
Caratteristiche tecniche:
Capacità produttiva: 300 pizza/ora
Velocità di esecuzione: 3 secondi
Supporto in ferro verniciato e cassettiera inox su ruote
Versione a piatto piano con diametro 45 cm
Temperatura massima 180°
Caratteristiche elettriche:
Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
Potenza: 6,55 kW
Dimensioni e Peso:
L60xP85xH167 cm
240 Kg