Chef, Cuoca/Cuoco unico

Descrizione

Cuoco/a - Hotel 3 stelle, attività annuale Lavoro autonomo | Menu fisso per 45 ospiti della casa | Inizio: marzo 2026 Cerchiamo: Per il nostro hotel a conduzione familiare, 3 stelle situato nel cuore dell'Alto Adige, cerchiamo a partire da marzo 2026 un cuoco/a esperto/a e autonomo/a a tempo pieno per la nostra attività annuale. Le tue mansioni: ? Preparazione autonoma di un menu fisso per circa 45 ospiti dell'hotel ? Pianificazione del menu in collaborazione con la direzione ? Acquisto, stoccaggio e organizzazione della cucina ? Rispetto di tutte le norme igieniche (HACCP) e degli standard di qualità ? Impiattamento e presentazione dei piatti secondo gli standard dell'hotel Il tuo profilo: ? Formazione conclusa come cuoco oppure esperienza pluriennale in cucina d'albergo ? Metodo di lavoro autonomo e strutturato, buona capacità organizzativa ? Esperienza con menu fissi (à la carte o mezza pensione) ? Affidabilità, resistenza allo stress e spirito di squadra ? Buona conoscenza del tedesco e dell'italiano (almeno conoscenze di base) Ti offriamo: ? Posizione annuale in un hotel affermato - non stagionale ? Orario regolare - continuato senza pausa in camera 14:00-22:00 ? 10 giorni di ferie retribuite in estate ? Stipendio interessante (l'esperienza verrà riconosciuta) ? Ambiente di lavoro piacevole in un team familiare ? Vitto gratuito durante l'orario di lavoro ? Possibilità di alloggio, se necessario ? Spazio per proprie idee nella creazione dei menu e delle specialità Data di inizio: Da marzo 2026 (data esatta da concordare) Interessato/a? Siamo lieti di ricevere la tua candidatura con: ? Curriculum vitae ? Referenze lavorative

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.