Descrizione

Dolomiti des Alpes è un boutique hotel a Misurina (Auronzo di Cadore, BL): un po' rifugio e un po' hotel, vista l'altitudine, in un luogo incredibile che chi ama la montagna conosce bene. Cerchiamo un PASTICCERE / PANIFICATORE con esperienza nei lievitati per la stagione estiva, da giugno a settembre/ottobre. COSA FARAI - Colazioni buone per l'hotel: lievitati, brioche, croissant, torte, pane fatto in casa - Prodotti da forno e dolci per il nostro mini market - Qualche dessert per il ristorante - Gradita la capacità di fare pizza in teglia ORARI Non serve alzarsi alle 5 del mattino: lievitati, brioche e pane si possono preparare anche nel pomeriggio, organizzando la produzione per la colazione del giorno dopo (l'abbattitore con camera di lievitazione aiuta). Se preferisci lavorare presto la mattina, ben venga: l'orario lo definiamo insieme. IL LABORATORIO Un angolo dell'hotel dedicato, già attrezzato e con tanto potenziale da sviluppare: - forno statico - abbattitore nuovo di ultima generazione con camera di lievitazione - sfogliatrice - due impastatrici - pastatrice - planetaria - tavolo in marmo CERCHIAMO - Esperienza in pasticceria, panificazione e lievitati - Autonomia, organizzazione e cura nel lavoro - Voglia di dare un'impronta personale alla colazione e ai prodotti dell'hotel OFFRIAMO - Contratto stagionale da giugno a settembre/ottobre - Orario flessibile, anche pomeridiano e serale - Un team giovane, felice di accoglierti, nel cuore delle Dolomiti Per candidarti scrivici qui su Subito presentandoti e, se le hai, allegando foto dei tuoi lavori. Ti invieremo i riferimenti per mandare il CV.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.