Descrizione

Cercasi Responsabile di Locale per Ristorante Pizzeria situato nel cuore del quartiere Bolognina. Il locale ha una sala da 70 coperti e un ambiente dinamico e accogliente. Cerchiamo una persona di assoluta fiducia, autonoma e con un forte approccio operativo, capace di gestire la struttura a 360 gradi e di essere il punto di riferimento per il peronale e la proprietà. La figura si occuperà dell'apertura e della chiusura del locale, della gestione completa della cassa e dei relativi report giornalieri. Inoltre coordinerà il servizio interfacciandosi direttamente con la cucina, la pizzeria e la proprietà. Trattandosi di un ruolo operativo, la persona gestirà l'accoglienza e darà un supporto attivo nel servizio ai tavoli e nella gestione del bar all'occorrenza o nei momenti di picco. I candidati ideali hanno un'esperienza pregressa consolidata in ruoli di gestione o come capo sala operativo nel settore della ristorazione, preferibilmente in pizzerie o ristoranti. Si richiedono massima affidabilità, puntualità e onestà per la gestione delle chiavi e del denaro, oltre a forti doti di leadership, attitudine al problem solving e orientamento al cliente. È preferibile la residenza o il domicilio a Bologna, specialmente in zona Bolognina o limitrofi. Si offre un inserimento con contratto a norma di legge (CCNL Pubblici Esercizi) con inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza, all'interno di un ambiente di lavoro serio, stimolante e collaborativo. Inviate le vostre canfidature con curriculum piu completi possibili

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.