Cuocitore professionale sottovuoto Lab 30. 
Alimentazione elettrica trifase. Ideale per la preparazione di conserve e confetture ecc.. attraverso la cottura sottovuoto. Capacità 20 kg di prodotto. Con lo stesso macchinario si può procede anche alla pastorizzazione dei vasetti. Vendo per cessata attività.
Prezzo €12000 iva esclusa. Contattatemi pure per ulteriori informazioni.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Cuocitore professionale sottovuoto  Lab 30

8L/min Forte potenza di aspirazione: la pompa del vuoto migliorata da 125W ad alte prestazioni fornisce una potenza di aspirazione forte e stabile, la tecnologia globefish per il funzionamento continuo ad alta velocità, aspira gli alimenti più velocemente e più strettamente rispetto alle macchine ordinarie. La sigillatrice sottovuoto è adatta alla cottura sous-vide e può anche rimuovere efficacemente l'aria dal sacchetto per evitare il congelamento e mantenere gli alimenti freschi fino a 25 giorni. Riduce significativamente gli sprechi alimentari
5 modalità multifunzionali: Vac & Seal - è possibile mettere sottovuoto e sigillare automaticamente; Pluse Vac - è possibile controllare manualmente il processo di sigillatura sottovuoto da soli, e poi la macchina sigilla automaticamente; Seal - è possibile sigillare rapidamente il sacchetto senza mettere sottovuoto; Marinate - si può utilizzare uno speciale contenitore esterno per sigillare sottovuoto alcuni alimenti in salamoia; Accessory - si può utilizzare per sigillare sottovuoto vini, serbatoio a vuoto, ecc
Conservazione degli accessori e dei pannelli robusti: la sigillatrice sottovuoto per alimenti è dotata di uno speciale scomparto per gli accessori. I tubi e i collegamenti esterni sono alloggiati all'interno dell'apparecchio, risparmiando spazio e riducendo la possibilità di perdere gli accessori. La superficie della sigillatrice sottovuoto è in acciaio inox, facile da pulire e resistente
Taglierina incorporata e deposito per i sacchetti: la sigillatrice sottovuoto è dotata di una taglierina incorporata di 34 cm che consente di tagliare facilmente sacchetti sottovuoto di diverse dimensioni. Lo scivolo integrato consente di riporre facilmente i sacchetti. È preferibile utilizzare i sacchetti sottovuoto professionali di Bonsenkitchen con canali d'aria profondi per una buona tenuta
Starter kit amichevole: 1 macchina per sottovuoto, 100 sacchetti per sottovuoto, 1 sacchetto in rotolo (28*600 cm), 1 tubo di aspirazione

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Bonsenkitchen Macchine Sottovuoto

Vendo causa inutilizzo Sous Vide Gourmet Cooker 9L (Modello: Type 7948) marca OBH Nordica.

Condizioni: Prodotto nuovo, mai utilizzato e ancora nella sua confezione originale.

Capacità: 9 litri, ideale per cotture domestiche di alta qualità.
Dotazione: Include la confezione originale e il manuale di istruzioni (in inglese).

Nota: Per chi ne avesse bisogno, posso fornire il manuale in formato PDF completo via chat.
Perfetto per chi desidera iniziare a sperimentare la tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura con uno strumento affidabile e professionale.

Sous Vide gourmet cooker 9L OBH nordica - mai usat

Vendo macchina sottovuoto automatica Profi Cook, in ottime condizioni e perfettamente funzionante.
Ideale per conservare più a lungo alimenti solidi e liquidi, oppure per la cottura sottovuoto (sous-vide). Facile da usare, con funzione automatica di aspirazione e sigillatura.
✅ Marca: Profi Cook
✅ Modello: automatico
✅ Usata pochissimo
✅ Inclusa confezione di buste per il sottovuoto
✅ Perfetta per cucina domestica o semi-professionale
💡 Conserva cibi freschi, risparmia spazio e riduci gli sprechi!
Prezzo: 40,00€
Contattami per ulteriori informazioni o foto!

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Macchina Sottovuoto Automatica Profi Cook + Buste

Il dispositivo per cottura Sous Vide GSV1500 di METRO Professional ha una potenza di 1500 W, un timer che varia da 5 min a 99 h (intervalli di 1 minuto) e può regolare la temperatura da 5 a 99°C (anche in decimali). Il sottovuoto è adatto per pentole o contenitori GN con una profondità minima di 18 cm e una capacità massima di 40 L. La circolazione dell'acqua del è di 4,5 L/min. Ha un indicatore del livello dell'acqua, un segnale acustico e un filtro rimovibile che ne facilita la pulizia. Inoltre, possiede una protezione contro la marcia a secco. Dimensioni: 14.5 x 18.5 x 29 cm (La x Pr x Al).

METRO Professional Dispositivo per cottura sottovu

Sottovuoto a campana da incasso - PREZZO DI LISTINO € 4.500,00
Zero 15 IRINOX è il primo sottovuoto a campana da incasso, di derivazione professionale, in grado di raggiungere un livello di vuoto prossimo allo zero assoluto per rallentare realmente l’invecchiamento e l’ossidazione degli alimenti. Una tecnica di conservazione assolutamente naturale, estremamente efficace e qualitativamente superiore, che permette di conservare intatte le qualità degli alimenti più a lungo, senza comprometterne le proprietà nutrizionali.
Zero 15 è lo strumento indispensabile per fare cotture sottovuoto e aumentare fino a 5 volte la durata di conservazione degli alimenti in frigorifero. Il pannello comandi, dotato di tecnologia soft-touch, consente l’impostazione rapida di tre livelli di vuoto differente e l’utilizzo di cicli speciali preimpostati per la marinatura, la frollatura e i liquidi. Zero è estremamente flessibile: si adatta alle differenti esigenze anche le più evolute, permettendo di creare impostazioni personalizzate in base alla natura degli alimenti e al risultato che si desidera ottenere. Con Zero 15 è inoltre possibile preparare gli alimenti alla cottura sottovuoto in acqua, in Freddy o in forno a vapore.

Dati tecnici
Pompa del vuoto 3 m³/h
Voltaggio 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
Potenza Max assorbita: 360 W
Larghezza massima saldabile: 300 mm
Capacità di vuoto: 99,9 %
Vuoto residuo < 10 mbar
Vasca in acciaio INOX AISI 304 - 18/10
Costruzione in acciaio INOX AISI 304 - 18/10
Peso netto macchina: 36 kg
Volume camera vuoto: 7 litri

SOTTOVUOTO DA INCASSO IRINOX

Vasca termostatata professionale Orved SV Thermo per cottura sottovuoto (sous-vide).

Macchinario di livello professionale, utilizzato pochissime volte, in condizioni pari al nuovo.
Ideale per ristoranti, catering, gastronomie, laboratori e appassionati evoluti.

Caratteristiche principali:
• Marca: Orved
• Modello: SV Thermo
• Struttura interamente in acciaio inox
• Controllo digitale della temperatura ad alta precisione
• 3 programmi di temperatura impostabili (T1 – T2 – T3)
• Vasca integrata con griglia e scarico
• Ingresso acqua calda e fredda
• Scarico diretto
• Alimentazione: 230V
• Potenza: 1600 W


Adatto per:
• Cottura sottovuoto professionale (carne, pesce, verdure)
• Mantenimento termico
• Preparazioni a bassa temperatura
• Utilizzi professionali e R&D

Macchinario robusto, affidabile e preciso, prodotto da azienda italiana leader nel settore.

Vendo per inutilizzo.
Visionabile dal vivo.
Preferibile ritiro a mano.

Roner professionale Orved SV Thermo

Cucina intera composta da isola in acciaio ARClinea con sotto armadietti, mobili come da foto e tutti gli elettrodomestici AEG: 
Forno e microonde combinato
Forno con anche funzione vapore 
Piastra induzione top di gamma (5 punti cottura) 
Frigorifero e congelatore
Cassetto sottovuoto 
Lavastoviglie XXL

Smontaggio e movimentazione a carico del compratore

Cucina casalinga semi-professionale

✨ Nuova, mai usata e nella sua confezione originale. Compatta e silenziosa, è l'ideale per conservare i cibi freschi fino a 7 volte più a lungo ed evitare sprechi in cucina.
Caratteristiche principali:
🥩 Modalità Secco/Umido: Doppia funzione specifica per alimenti secchi (snack, frutta secca) o umidi (carne, pesce).
🔄 Funzione 5-in-1: Sottovuoto automatico con un solo tocco e sigillatura semplice per sacchetti normali.
📐 Design Compatto: Salvaspazio, leggera e facilissima da riporre. Base inferiore resistente all'acqua per la massima sicurezza.
🛍️ 10 Sacchetti Inclusi: Ricevi 10 sacchetti professionali anti-strappo (25x30 cm) adatti anche per microonde e cottura sous-vide.

📦 Spedisco nel più breve tempo possibile con imballo accurato!
🤝 Disponibile per ritiro a mano ad Alfonsine (RA).
❌ Vendita tra privati: no resi / no scambi. ✨

Macchina Sottovuoto Alimenti 5-in-1 + 10 Sacchetti

Il Wavegap é un’attrezzatura professionale per una cucina di alto livello. Cuoce e impregna gli alimenti sottovuoto in un ambiente a bassa pressione e privo di ossigeno riducendo cosi la temperatura fi cottura mantenendo inalterate le qualità organolettiche del cibo.tenuto maniacalmente non presenta nessun difetto

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Wavegap Next Cooking Generation

Forno usato 10 volte per cambio di attività. Maggiori foto disponibili per gli interessati. Viene con teglie e mobile di appoggio. 
Questo macchinario permette di sterilizzare i prodotti. vantaggio di poter cuocere e cucinare i prodotti sfruttando il vapore, permettendo quindi cotture al vapore e cotture sottovuoto. 

CARATTERISTICHE TECNICHE SPECIFICHE
Capacità Litri 36,00
Assorbimento elettrico in watt 15.500,00
Supporto da banco
Tipo di alimentazione elettrica
Presenza sonda al cuore con sonda
Pulizia Automatica senza pulizia automatica
Tipo comandi temperatura Touch screen
Tipologia vapore Diretto (senza boiler)
Presenza umidificatore con umidificatore
Num.teglie 3
Standard supportato GN1/1
Voltaggio 400 V
Codice : MDCVE031E

Prodotto

Dimensioni (LxPxA) (mm) 700x880x750
Potenza elettrica (kW) 15,5

Forno professionale Moduline  CVE031E

Vendo Bimby TM6 COME NUOVO, utilizzato in rarissime occasioni ,uno dei robot da cucina più completi e avanzati sul mercato, ideale per chi vuole cucinare in modo semplice, veloce e professionale.

20 funzioni in un unico dispositivo: trita, impasta, cuoce, frulla, monta, cuoce a vapore, sottovuoto, slow cooking e molto altro
Display touchscreen con Wi-Fi integrato per ricette guidate passo passo (Cookidoo)  
Temperatura fino a 160°C per rosolare e caramellare  
Bilancia integrata di precisione (al grammo)  
Capacità boccale 2,2L in acciaio inox
Modalità avanzate: fermentazione, cottura lenta, sous-vide, addensare, cuoci riso

Completo di accessori originali:

* Varoma (cottura a vapore)
* Cestello
* Farfalla
* Spatola
* Misurino

Perfetto sia per chi è alle prime armi sia per chi ama cucinare: permette di preparare qualsiasi piatto in modo guidato e senza errori.

Robot da cucina multifunzione BIMBY TM6

Vendo Bimby TM6 in ottime condizioni, perfettamente funzionante e ben tenuto. Ideale per chi vuole cucinare in modo semplice, veloce e con risultati professionali.

Il Bimby TM6 è un robot da cucina multifunzione che permette di tritare, impastare, cuocere, cuocere a vapore, emulsionare e molto altro, tutto in un unico dispositivo.

Caratteristiche principali:

* Display touchscreen intuitivo
* Connessione Wi-Fi con accesso a Cookidoo
* Bilancia integrata
* Numerose modalità di cottura (sottovuoto, fermentazione, slow cooking, ecc.)
* Ricette guidate passo passo

Incluso nella vendita:

* Boccale completo
* Varoma
* Farfalla
* Spatola
* Cestello
* Coperchio con misurino

Condizioni:
usato ma sempre con cura

Vorwerk bimby tm6

Vendo Bimby TM6 originale Vorwerk completo di Bimby Friend, ideale per cucinare più preparazioni contemporaneamente e ridurre i tempi in cucina.

📦 Incluso nella vendita:
•Bimby TM6 con boccale in acciaio
•Bimby Friend con boccale dedicato
•Coperchi, misurini e cestelli
•Varoma completo
•Farfalla
•Gruppo coltelli
•Accessori originali visibili in foto

✨ Condizioni:
Prodotti perfettamente funzionanti, ben tenuti e puliti con cura. Usati in ambito domestico, mai professionale.

🍽️ Vantaggi del Bimby Friend:
Permette di cucinare due ricette insieme o di affiancare il TM6 nelle preparazioni più elaborate (salse, contorni, impasti), ottimizzando tempo e organizzazione.

🔧 Caratteristiche TM6 principali:
•Display touch
•Connessione Wi-Fi e Cookidoo
•Cottura sottovuoto, alta temperatura, fermentazione, impasti e molto altro

💡 Ideale per: famiglie, appassionati di cucina o chi vuole il massimo delle prestazioni Bimby.

📍 Visionabile di persona.
💰 Prezzo interessante rispetto al nuovo.

Bimby TM6 + Bimby Friend

Vendo Bimby TM6 in condizioni pari al nuovo, utilizzato pochissimo e sempre tenuto con la massima cura. Il robot è perfettamente funzionante, senza difetti o segni evidenti di usura.

Lo vendo esclusivamente per passaggio a un modello più recente, quindi non per problemi.

Completo di tutti gli accessori originali, ideale per chi cerca un elettrodomestico versatile e di alta qualità: permette di impastare, tritare, cuocere, frullare, cucinare a vapore e molto altro. Perfetto sia per chi è alle prime armi sia per chi ama cucinare in modo pratico e veloce.

 Possibilità di spedizione o consegna a mano.


Per ricerca:

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