La cucina di successo - dalla più semplice alla più complessa - dipende da un'attenta selezione degli ingredienti, dalla corretta preparazione e presentazione degli ingredienti. Oggi, per la prima volta, i cuochi amatoriali e i professionisti hanno a portata di mano le tecniche essenziali dei cuochi più rinomati, con i trucchi del mestiere e i segreti degli chef più importanti. L'istituto Le Cordon Bleu, il più antico e celebre al mondo, condivide con il pubblico 700 tra le tecniche culinarie classiche che ha insegnato durante gli ultimi cento anni nelle proprie scuole di cucina. Nella Scuola di Cucina sono illustrati gli ingredienti migliori e le procedure per prepararli e cucinarli con spiegazioni passo a passo, che garantiscono il successo nella preparazione di ogni ricetta. E, una volta imparate le tecniche, il lettore sarà in grado di preparare non solo i piatti preferiti, ma tutte le ricette classiche delle cucine francese, italiana e asiatica.

Libro SCUOLA di CUCINA - nuovo

Un amore di cadavere - Penelope Bagieu - fumetto

Un panino veloce di giorno... e la sera un cordon bleu di fronte alla tv, con il fidanzato troglodita in mutande. Quella di Zoe non si può certo definire una vita da favola. Fino a quando non incontra Thomas Rocher, strambo individuo che vive barricato in casa e dice di essere uno scrittore molto famoso. Niente di meglio che un nuovo, travolgente amore, per ritrovare il sorriso... Ma l'affascinante Agata - donna estremamente chic, nonché editor di successo - è pronta a mandare in frantumi tutti i sogni di Zoe. O almeno così sembra. Cosa si cela oltre le spesse tende dell'appartamento di Thomas? E lui, da chi o da cosa si sta nascondendo? Prefazione di Luca Bianchini.

Un amore di cadavere - Bagieu

Le Cordon Bleu - Scuola di Cucina

Gruppo di sette libri venduti insieme in ottime condizioni, praticamente non usati, con segni di esposizione in libreria. 

antipasti stuzzichini
Autrice: Lia Ambrosini
Del Duca editori
Copertina rigida
Pagine 162

La pentola d’oro: antipasti caldi e freddi
Edizioni Gribaudo 
Copertina in cartone
Pagine 120

1000 ricette di mare
pesci, molluschi, crostacei
Autrice: Laura Rangoni 
Edizione: Newton & Compton editori 
Copertina rigida 
Pagine 448

In cucina con fantasia: dolci e frutta, - pesci, crostacei e molluschi
Autrice: Wilma De Angelis 
DeAgostini-idea donna
Copertina rigida 
Pagine 48 ciascuno 

Dolci fatti in casa 
Autori: Laurence e Gilles Laurendon
Guido Tommasi editore
Copertina in cartone
Pagine 80

Le cordon bleu: stuzzichini
Könemann editore
Copertina in cartone
Pagine 64

7 libri di cucina venduti insieme

Titolo: L’arte nella cucina - L’eleganza della mensa 
Autore: Henri Paul Pellaprat - Direttore ed insegnante delle “scuole di cucina del Cordon Bleu" - edizione italiana a cura di Ulisse Michetti
Editore: Casa Italiana del Libro S. A. - Milano
Collana: //
Anno: 1937
Numero di pagine: 753
Dimensione: 26.5x19 cm circa
Copertina: copertina rigida in tela
Stato: libro usato in buone condizioni
Particolarita’: prima edizione

Bellissimo ricettario che raccoglie piu’ di 2500 ricette e consigli pratici di cucina, pasticceria, confetteria, gelati e marmellate. 

Include anche piatti stranieri famosi, consigli su come servire a tavola, come apparecchiare la tavola, ornamenti floreali, vini, tecniche per tagliare le carni, liste per ricevimenti, feste, anniversari e matrimoni, etc.

Il libro e’ riccamente illustrato (oltre 360 illustrazioni). E’ la prima edizione.

Libro libri arte epoca culinaria chef ristorazione gastronomia

Arte nella cucina - H. Pellapart - 1937 - 1a ediz

Condizioni pari al nuovo poiché il libro non è mai stato utilizzato, anzi, mai aperto.
Potrebbe essere un ottimo regalo

Libro di cucina LE CORDON BLEU - SCUOLA DI CUCINA

Marco

Enciclopedie varie (+ 1 dizionario) per bambini, ragazzi e adulti e libri di cucina ricchi di ricette, consigli e immagini.
Di seguito l'elenco completo:

1) Dire - Dizionario della lingua italiana (Raffaello Edizioni) 8? 
2) Enciclopedia Biografica Universale (A-Arion) (Biblioteca Treccani) 6? 
3) Cielo, stelle e pianeti - Alla scoperta dell'universo (Giunti Junior) 7? 
4) Il mondo vivente - Vita, Funzioni, Piante, Animali, Corpo Umano (Giunti). 7? 
5) Regioni d'Italia dalla A alla Z (Giunti Junior) 7? 
6) Come mai? Il grande libro dei perché (Selezione dal Reader's Digest) 7? 
7) Il libro dei perché, tante risposte a tante domande (Giunti Junior) 7? 
8) 1351 parole inglesi per piccoli e grandi (Dami editore) 7?
10) Le grandi civiltà (contiene sticker) (Dami editore) 7?
11) Oggi cuciniamo noi - 1000 ricette da gustare (Mondolibri) 4? 
12) L'enciclopedia della cucina italiana - Antipasti (Mondadori) 5? 
13) Il grande libro dei menù - Natale, compleanno e tante occasioni speciali(Food editore). 8? 
14) Cucinare con gusto - Fantastica pasta! (Bonechi). 7? 
15) Scuola di cucina (Le Cordon Bleu) (Dix editore). 8? 
16) Le ricette delle feste (DeAgostini). 5? 
17) Cucinare con gusto - Sapore di mare (Bonechi) 7? 
18) Cucinare con gusto - La cucina verde(Bonechi) 7? 
19) Le guide di Dove: Umbria (Città, Itinerari, Arte, Natura, Buon cibo) Corriere della Sera. 5? 
20) 775 ricette originali di Pellegrino Artusi-Artusi 2000(Giunti) Costo 10? 
21) Antipasti a cura di Gambero Rosso; Cucina ci penso io 5? 
22) Pane, pizze e torte salate di Elisabetta Piazzesi-Edizioni Demo Media 6? 
23) Scuola di cucina - Pasta, riso, cereali, impasti (La grande cucina italiana) 3?

Contattatemi per maggiori informazioni.

Libri di cucina ed Enciclopedie varie

Volume rilegato di 352 pagine DIX editore per Le Cordon Bleu-Academie d'art culinaire de Paris 1895 "Scuola di cucina". Le migliori tecniche e i trucchi del mestiere, più di 200 ricette classiche e 2000 foto integrano i 15 capitoli, ognuno dedicato a una categoria di cibi. Dimensioni: 21,5 x 28 x 3 cm.

Scuola di cucina

Vari libri di cucina al prezzo indicativo da Euro 5,00 a 3,00 l'uno. 

Marco Bianchi:
-I magnifici 20 - I buoni alimenti che si prendono cura di noi
-Le ricette dei magnifici 20 - i buoni piatti che si prendono cura di noi
-Io mi muovo-10 minuti x30 giorni- esercizi e ricette per mantenersi in forma

Lisa Casali:
-ECOCUCINA - Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici
-Tutto fa brodo - dagli scarti alle scorte: la mia rivoluzione in cucina

Benedetta Parodi:
-Benedetta Parodi è pronto - salva la cena con oltre 250 nuove ricette, semplici e veloci
-Benedetta Parodi mettiamoci a cucinare
-Benedetta Parodi Le ricette salvacena - i miei piatti sfiziosi in 15 minuti

-Lezioni di cucina - un corso completo fotografato step by step
-Scuola di cucina - più di 700 tecniche culinarie spiegate passo a passo che garantiscono il successo in cucina Le Cordon Bleu
-365 giorni in cucina - una buona ricetta al giorno
-Il cucchiaio d'argento - Cucina veloce - 250 ricette coi minuti contati Editoriale Domus

N. 6 LIBRI con 100 ricette facili e veloci - La cucina di famiglia cristiana:
ANTIPASTI,  PRIMI, SECONDI, PIATTI UNICI, VERDURE e DOLCI

-Oggi cucino io -N.2 - da 1 a 4 Euro: le migliori ricette per magiar bene risparmiando-Mondadori
-Oggi cucino io -N.4 - Il meglio della cucina italiana in 600 ricette Mondadori 
-Pesce - crostacei e frutti di mare-Giunti Demetra

Libri cucina - Parodi - Marco Bianchi, ecocucina

Guida completa alla cucina dell'Istituto Culinario  Le Cordon Bleu.

Libro 'Scuola di cucina'

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

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