Descrizione

Disponibile per part time orario mattino perché la sera già occupata con il mio attuale lavoro. Cuoca con esperienza in ristoranti e hotel di alto livello in Italia e Portogallo, attualmente sono prima cuoca in ristorante brasiliano a Torino. Esperienza nella preparazione di piatti brasiliani, italiani, portoghesi e cucina internazionale, con competenze nella gestione della cucina e coordinamento del team. Esperienze principali: o Prima Cuoca - ristorante Maison du Brasil Torino o Cuoca - Pine Cliffs Hotel (Luxury Collection Resort, Algarve) o Cuoca - Pousada Palácio de Estoi Monument Hotel o Chef / Cuoco di 1ª - ristorante Le Tavernelle, Paestum o Esperienza anche in hotel e ristorazione internazionale Competenze: o Cucina brasiliana, mediterranea e internazionale o Preparazione di antipasti, primi, secondi, dolci e buffet o Gestione cucina, scorte e ordini o Coordinamento personale di cucina o Attestato HACCP Lingue: Portoghese (madrelingua) Italiano (in studio) o Ristoranti o Hotel o Catering ed eventi o Cucina brasiliana o internazionale Zona: Torino e provincia Si prega di contattare esclusivamente per proposte di lavoro serie e professionali inerenti. Grazie.