Descrizione

Buongiorno Esperto in tutte le partite antipasti primi e secondi sia di terra che di mare, con molteplici esperienze maturate all'estero e in Italia in contesti ben strutturati Ottime capacità organizzative e gestionali Con capacità di creare un menù business o alla carta tenendo conto del food cost Ottima conoscenza delle piu innovative tecniche di cottura Ottime capacità organizzative del team cucina ,stoccaggio merce e ordini Maggiori informazioni saranno fornite in fase di contatto