Kitchenaid KCBSX60600 Abbattitore di Temperatura

Descrizione

ABBATTITORE DI TEMPERATURA KCBSX 60600 nuovo imbalato La funzione Fast Cooling abbassa la temperatura dei cibi cotti in forno a +3 ° C, come in frigorifero, in meno di 90 minuti. La funzione Fast Freeze abbassa la temperatura interna degli alimenti a -18 ° C, consentendo di congelare anche i cibi più delicati. È ideale anche per la preparazione di ricette particolarmente delicate come panna cotta, gazpacho e semifreddi, oltre che per la preparazione di bevande ghiacciate.Congela rapidamente aromi preziosi L'abbattitore di temperatura è uno strumento indispensabile per gli appassionati di cucina. Permette di raffreddare o congelare gli alimenti in pochi minuti, trasformando l'acqua in essi contenuta in microcristalli senza modificarne la struttura organica. In questo modo il cibo mantiene le sue proprietà nutritive.Raffreddamento rapido Questo ciclo abbassa rapidamente la temperatura interna del cibo cotto a + 3 ° C in meno di 90 minuti. Perfetto per raffreddare carne, lasagne e zuppe. Terminato il ciclo di raffreddamento, il dispositivo entra in modalità manutenzione, mantenendo la temperatura all'interno della cella da + 3 ° C a + 4 ° C. Raffreddamento rapido "soft" Questo ciclo abbassa gradualmente la temperatura interna del cibo cotto a + 3 ° C in meno di 90 minuti. Ha le stesse impostazioni del ciclo "Hard" ma è consigliato per piatti delicati come creme e torte. Congelamento veloce Questo ciclo abbassa rapidamente la temperatura interna del cibo, portandola a -18 ° C in meno di 270 minuti. Il ciclo di congelamento rapido può essere eseguito in modalità "tempo" o "sonda al cuore". Terminato il ciclo di congelamento, la macchina entra in modalità manutenzione, mantenendo la temperatura all'interno della camera -35 ° C. possibilità di abbinamento con altri prodotti : Miele, Gaggenau, Neff, Siemens, Bosch, Wolf, Ilve, Smeg, Whirpool, Alpes inox, Bora, Barazza, AEG, Foster, Elica, Falmec, Faber, Franke, KWC, Blanco, Asco, Samsung, Eletrolux , Hotspot, LG