MANTECATORE CATTABRIGA COMPACTA VARIO ICONA 8

Descrizione

Vendo fantastica macchina da gelato CATTABRIGA COMPACTA VARIO ICONA 8, pari al nuovo. usata solamente 2 stagioni e tenuta maniacalmente. Raffreddamento ad acqua, schermo touch con possibilità di lavorare contemporaneamente con i due cilindri orizzontali ( quello superiore per la parte calda e quello inferiore per la parte fredda), con capacità 8 litri cad. La parte calda offre la possibilità di realizzare: pastorizzazioni delle miscele nelle varie temperature desiderate, creme, creme inglesi, confetture, temperaggio del cioccolato, ecc. La parte fredda, invece, offre la possibilità di realizzare gelati, sorbetti, granite ecc in tempi record con un'ottimo inglobamento dell'aria ed un risultato finale strepitoso. Possibilità di gestire velocità di agitazione, durezza del prodotto in autonomia o utilizzare direttamente i programmi reimpostati sia per la parte calda, sia per la parte fredda. Prezzo leggermente trattabile.