Sous Chef

Descrizione

Prestigioso Beach Club situato a Porto Cervo, nel cuore della Costa Smeralda, ricerca Sous Chef per la stagione estiva. Requisiti: -Esperienza comprovata nel ruolo -Ottima conoscenza cucina mediterranea e di pesce -Capacità di gestione brigata e organizzazione del servizio -Professionalità, precisione e resistenza allo stress -Conoscenza normative HACCP Mansioni: -Supporto all'Executive Chef nella gestione operativa -Coordinamento della brigata -Controllo qualità e gestione materie prime -Supervisione del servizio Offriamo: -Contratto stagionale -Vitto e alloggio inclusi -Retribuzione adeguata all'esperienza -Ambiente di lavoro strutturato e di alto livello Sede di lavoro: Porto Cervo (SS) Inviare CV aggiornato con foto e recapito telefonico.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.