eismac

EISMAC propone CONSERVATORI GELATO ILSA, HIBER GEMM in pronta consegna.

 Struttura a monoscocca in acciaio inox AISI 304; finitura esterna satinata scotch-brite; spessore di isolamento pari a 85mm per la scocca e 65mm per la porta, con schiumatura ad alta densità (40kg/mc) senza HFC; piedini in acciaio inox regolabili h120/150mm; cella con angoli interni arrotondati per una perfetta pulizia ed igienicità; sbrinamento ed evaporazione dell'acqua di condensa a gas caldo; vassoi porta vaschette in acciaio inox; flusso d'aria laterale; porte auto-chiudenti a 100°; unità refrigerante a monoblocco brevettata e tropicalizzata (in classe climatica 5)
 Condensazione ad aria
Ventilato
Sbrinamento automatico
 Alimentazione elettrica: 230V/50Hz
 Dimensioni esterne: L770 x P890 x H2025 mm
 Range temperatura: -25 / -10°C
 Dotazione standard: 5 griglie 53x72 cm

Conservatore HIBER AGF0052 preserva il gelato in condizioni ottimali,
proteggendolo da disidratazione, ossidazione e perdita di struttura. Grazie
alla perfetta stabilità della temperatura e all'umidità controllata, garantisce
una texture sempre omogenea e cremosa, esaltando al massimo gli aromi e
i sapori di ogni ricetta. L'eccellenza della conservazione per offrire un gelato
sempre fresco, bilanciato e pronto alla somministrazione.
 Condensazione ad aria
 Alimentazione elettrica: 230V/50Hz/1
 Dimensioni esterne: L70 x P 85 x H 208 cm
 Range temperatura: -25 / -15°C
 Dotazione standard: 3 griglie 530 x 650 mm

 
Effettuiamo consegne e spedizioni in tutta Italia e Europa.
Per maggiori informazioni chiamaci o scrivici su whatsapp al 328 151 5058 

Visita il nostro sito: https://eismac.com

Conservatori - Armadi Negativi in pronta consegna

Ristomania Milano

Armadio klima meat easy per frollatura carne 
Nuovo mai usato lo abbiamo soltanto tenuto in esposizione 
Perché la frollatura a secco
La carne è importante
Sapore forte e intenso - tenerezza - succulenza
Klima meat è progettato e prodotto interamente in italia, utilizzando materiali di alta qualità e tecnologie all'avanguardia.
Innovazione tecnologica, componenti, produzione, passione e qualità 100% italiane per ottenere una frollatura perfetta.
Nel progettare klima meat ci siamo concentrati sulla riproduzione del microclima ideale e delle reazioni naturali tradizionalmente sfruttate dall'uomo per la frollatura delle carni.
Sulla base di questi presupposti abbiamo concepito un frollatore unico, una tecnologia intuitiva che combina i nostri brevetti per la ventilazione, la sanificazione e l'ossigenazione delle carni.
Klima meat permette di eseguire processi di frollatura a secco di alta qualità e biosicurezza in modo semplice e accessibile a tutti.
Ristoranti, steak house, macellerie, piccole aziende agricole o supermercati possono ora gestire interamente la frollatura a secco della loro carne, una fase cruciale per determinarne la qualità organolettica ed esaltarne
il sapore e la tenerezza.
Il controllo elettronico consente una gestione precisa di temperatura, umidità e ventilazione all'interno della camera, che, unita al sistema di ossigenazione brevettato oxigenklima, permette di riprodurre le condizioni ideali per una frollatura di alta qualità e perfettamente biosicurezza, riducendo il pericolo di listeria, muffe nocive e cattivi odori.
La carne con una bassa carica batterica è sicuramente più appetibile per il consumatore rispetto a quella ricca di muffe.
I sistemi brevettati di ossigenazione e ventilazione dei nostri armadi sfruttano la potenza dell'ossigeno attivo e la ventilazione
Larghezza mm 1460
Profondità mm850
Altezza mm2115
Potenza kw0,70
Alimentazione v230
Temperatura °c0 / +4
Capacità carne min/max kgr100/280

Armadio klima meat easy per frollatura carne

Nicholas

Vendo cella di stagionatura salumi 4,40x2,40x2,10h motore 220v controllo umidità,temperatura e ricambi d'aria programmati. Impianto di 2 anni.5.200€ trattabili.
San Polo di Piave TV.

Cella di stagionatura salumi

nardone martino srl

Essiccatoio per pasta capacità 1 carrello compreso 25 setacci dim.600x1200 capacità circa 100 kg di pasta. Dimensioni 2150x950x2500H. Assorbimento 4800 watt 380 volt.
L'essiccatoio è costruito in pannelli isolanti uniti ad incastro, per eliminare tutti i punti termici interni ed esterni. I pannelli sono isolati con iniezione di poliuretano e sono rivestiti in PVC La gamma degli essiccatoi prodotti dalla nostra azienda ha sviluppato delle geometrie interne delle celle di essiccazione per permettere ai flussi d'aria, alla temperatura e all'umidità di essere uniformi, al fine di ottenere un'essiccazione omogenea in tutti i punti dell'essiccatoio Le celle sono dotate di sistema di ventilazione bidirezionale, riscaldamento elettrico o circuito di acqua calda, estrattori di umidità e valvole di immissione aria. L'intero ciclo di essiccazione viene controllato da sonde di umidità e temperatura. Il sistema automatico di essiccazione è dotato di un PLC che permette di scegliere, tramite un visualizzatore touch screen, la ricetta più idonea per il formato pasta che si vuole essiccare. Tale procedura permette un ottimo risultato finale garantito dal controllo di fine processo per mezzo di test dell'umidità residua e stop fine ciclo. Si possono scegliere tre fasi di essicazione; lenta per i produttori più esigenti che cercano un prodotto di alta qualità, veloce per ridurre costi e tempi di essiccazione ed infine una fase studiata dal cliente secondo le proprie esigenze.

MARCA: LA MONFERRINA 
MODELLO: EC 25
CONDIZIONE: SEMINUOVO

Essiccatoio per pasta la monferrina 100 kg

ORLANDINI di Orlandini Achille

ARMADIO Stagionatura/Asciugatura SALUMI USATO

Marca MAJOLO Mod. EASY PROCESS 700 Anno 2011

Corredato da Manuale Istruzioni e Dichiarazione di Conformità CE

Capacità 600 Litri equivalenti a circa 70Kg di Salumi

Alimentazione Elettrica Monofase 220v

Consigliato a privati, macellerie, agriturismi o salumifici a cui 
serva un ambiente dove stagionare ridotti quantitativi di salumi.
La soluzione ideale per creare un piccolo ambiente dove 
temperatura e umidità siano sotto controllo.

Dimensioni Esterne = 71 x 94 x 215cm
Dimensioni Interne utili = 53 x 63 x 140cm

PREZZO IVA ESCLUSA

ARMADIO Stagionatura/Asciugatura SALUMI USATO

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

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