Riscopri un gusto perso: le nespole antiche o invernali.
Sono frutti che vengono in tardo autunno/inizio inverno.

Le nespole antiche acerbe sono ricche di tannini, che conferiscono loro un sapore astringente. È proprio in questa trasformazione che risiedono le loro proprietà "divergenti" e i benefici tradizionali:
• Azione Astringente e Tonica: A differenza delle nespole estive che sono tipicamente lassative, queste, se consumate al giusto punto di ammezzimento, sono state storicamente usate come astringente naturale e tonico per l'intestino.
• Super Ricchezza di Tannini: Il loro alto contenuto di tannini e acidi organici si è dimostrato utile per le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
• Fonte di Vitamine e Minerali: Nonostante siano un frutto invernale, mantengono un buon apporto di Vitamine e Sali Minerali (come il Potassio).
• Unico Sapore: Una volta ammezzite, la polpa cambia colore e consistenza, trasformandosi in una crema scura, dolcissima e aromatica, con sentori che ricordano la cannella o il dattero.

Non si mangiano appena colte, hanno bisogno di un periodo di riposo. Consiglio: Conservatele a temperatura ambiente, distese su uno strato di paglia, segatura o tela (proprio come si faceva una volta!). Saranno pronte quando la buccia si scurirà e la polpa risulterà morbida al tatto, quasi una marmellata naturale.

➡️ 4€/kg

Nespole frutto antico

Pianta da interno ALOE ARBORESCENS.L'Aloe Arborescens è nota per le sue proprietà depurative, antiossidanti, antinfiammatorie e molte altre.
Puoi usare le foglie quando occorre spremendo il succo all'interno della foglia e usarlo come crema.
Funziona bene come antinvecchiamento della pelle' come dopobarba e per fare sparire quei fastidiosi dolorini muscolari.
Mia moglie l'ha soprannominata la "farmacia"
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ALOE ARBORESCENS

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