Massimo Wolf FreeWay

Salve, sono di Sora Fr, e cerco lavoro qui in zona e provincia.
Alati Massimo, ho 50 anni, di cui 25 e più li ho trascorsi in cucina.
Ho lavorato in tutta Italia e estero.
Esperto carpacceria pesce e carne , selvaggina ,salse tartufate a barattolo vendita, , porchetta fatta in casa,carne pesce antipasti primi secondi, buffet tavola calda, rosticceria panificazione, banchetti buffet, pasta fresca, griglia brace e parte della macelleria. Tutto a 360 gradi.
Pasticceria sufficiente, Cucina romana e mediterranea, food cost, MININO spreco massima resa, frigoriferi puliti e ordinati. Ordini fornitori, cottura in cbt, offro serietà puntualità costanza PASSIONE etica professionalità e fantasia, Cerco ambiente sano familiare x crescere sempre piu. invio CV x chi è interessato. Disponibile da subito. Telefono x appuntamento 3803467591. 
Cordiali saluti. Grazie

Chef o capo partita

Guida Gallo ai migliori risotti del mondo - 25 ricette

Ecco le ricette:
Risotto con rognone e salsa allo zenzero 

Risotto alla robiola fusa e tartufo nero

Risotto al prezzemolo, cosce di rana e salsa all'aglio

Risotto con provola affumícata, pistacchi e noci

Risotto al tuorlo d'uovo e parmigiano

Risotto milanese "al salto"

Risotto ai pistilli di zafferano con ragù di funghi di bosco

Rísotto ai pistilli di zafferano con baccalà alla Vittorio

Riso, oro e zafferano

Risotto con zucca e gamberi

Risotto ai funghi e formaggio dolce di montagna

Risotto con piselli e ragù di tinca

Risotto con chiodini e zafferano

Riso con fragole e Calvados 

Risotto di carciofi e taleggio con bastoncini

di prosciutto crudo e parmigiano

Risotto con ragù di fegatelli di pollo e fonduta 82

di caprini al profumo di noce moscata

Risotto ai carciofi con pesce e carciofi fritti 86

Risotto con cozze, pomodoro e origano

Risotto con ostriche e Champagne

Risotto primavera con tartufi di mare

Risotto al pompelmo rosa e scampi 

Risotto allo zafferano con carpaccio di polpo

Risotto al Traminer con carciofi e aragosta Risotto ai 4 funghi

Risotto agli asparagi, fiori di zucca e pistilli di zafferano

Anno 1999

Guida Gallo migliori risotti del mondo 25ricette

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

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