Descrizione

Executive Chef con oltre 12 anni di esperienza internazionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality. Specializzato in cucina italiana e internazionale, con forte attenzione alla qualità delle materie prime, al controllo dei costi e alla gestione efficiente del team. Esperienza in contesti ad alto volume e fine dining, con capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati. Orientato all'innovazione, alla crescita del personale e alla soddisfazione del cliente. Cerco lavoro stagionale e/o annuale in hotel o resort. Disponibile in puglia e regioni vicine. Disponibilita anche a consulenze.