Descrizione

G.N.P. SOLUTION S.R.L., proprietaria del marchio "SAL8, Tapas, drinks and Teas", opera come una realtà innovativa e dinamica con una visione orientata alla qualità e all'eccellenza nel settore della ristorazione. L'azienda mira a offrire un approccio unico e creativo all'interno del contesto dell'ospitalità e della ristorazione, utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche che li valorizzino. Promuoviamo il talento, incoraggiamo lo sviluppo professionale e crediamo in una cultura aziendale di collaborazione e rispetto reciproco. Descrizione del ruolo Sede di lavoro: Pistoia (Centro Storico) Disponibilità richiesta: da fine aprile/inizio maggio 2025 Un nuovo bistrò, tea room e cocktail bar in apertura nel centro di Pistoia ricerca un/a Cuoco/a esperto/a da inserire stabilmente nel proprio team. Il locale avrà un'offerta gastronomica che coprirà l'intera giornata: dalle colazioni al light lunch, fino all'aperitivo e al servizio serale. Mansioni Principali Preparazione linea per aperitivi, tapas e piatti del menù. Gestione e organizzazione della cucina e dello staff, nel rispetto degli standard qualitativi ed igienico-sanitari. Collaborazione con la direzione e il personale di sala per garantire un servizio fluido e coerente con l'identità del locale. Controllo delle scorte e gestione degli ordini di materie prime. Supporto alla definizione e all'aggiornamento stagionale del menù. Requisiti Richiesti Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione moderna o in tapas bar. Buone capacità organizzative e di lavoro in team. Creatività, attenzione al dettaglio e passione. Disponibilità al lavoro full time su turni, inclusi week end e festivi. Conoscenza delle norme HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare. Si offre: Contratto a tempo determinato di 3 mesi, con prospettiva di inserimento stabile. Retribuzione secondo CCNL Confcommercio - Turismo, commisurata all'esperienza. Bonus aziendali

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.