Cuoco per casa di riposo- moggio udinese

Descrizione

Il CONSORZIO BLU nasce nel 2016 dall'esperienza delle Cooperative ÀNCORA e IN CAMMINO, che da oltre trent'anni in Emilia Romagna e sul territorio nazionale si occupano di gestire servizi socio assistenziali, sanitari ed educativi per clienti pubblici e privati, in regine di appalto, concessione e accreditamento, e dalla cooperativa di tipo B ARETE' nata con l'obiettivo di promuovere l'integrazione lavorativa di persone in condizione di fragilità sociale. Posizione Per cottura sito all'interno della Residenza per Anziani sita a Moggio Udinese (UD) ricerchiamo CUOCO/CUOCA Il/la professionista opererà all'interno del centro cottura e sarà responsabile degli aspetti tecnici e organizzativi, al fine di assicurare la miglior qualità dei prodotti e della gestione organizzativa delle attività. In particolare si occuperà di: - Coordinare il personale impiegato - Organizzare e coordinare le attività - Garantire il rispetto degli standard normativi e promuovere interventi di miglioramento della qualità - Garantire il rispetto dei protocolli e procedure operative Requisiti Per lo svolgimento della mansione sono richiesti i seguenti requisiti: essere in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità Diploma Scuola alberghiera ed esperienza in ambito ristorazione Esperienza come cuoco presso centri di cottura, ristoranti, strutture socio-sanitarie, servizi per la ristorazione. Richiesta disponibilità dal lunedì alla domenica su turni mattina e pomeriggio e nelle giornate festive Altre informazioni Offerta: Si propone contratto subordinato, 30h settimanali CCNL Coop. Sociali. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.