Vittorio

Attrezzature per lavorazione carni
Vendo attrezzatura completa per laboratorio produzione salumi: Insaccatrice idraulica 15 lt trifase Tavoli da lavoro inox con ripiani Tavoli da lavoro inox armadiati Macchina sottovuoto cm. 55 predisposita per gas inerte Sterilizzatore coltelli ad acqua calda Ceppo polietilene con sgabello inox Tritacarne 32 in acciaio inox con inversione di marcia trifase Impastatrice per carni kg 50 trifase Bilichetto Digitale Kg 150 piattaforma inox Bilancia elettronica 12kg con etichettatrice Vetrina refrigerata Porte a strisce pvc trasparenti Impianto per climatizzazione locali lavorazione carni Impianto per asciugatura salumi Impianto monoblocco per stagionatura salumi Carrelli inox per salumi Cella frigorifera con guidovie Armadio frigo in acciaio. Armadio spogliatoio No perditempo, solo realmente interessati!

Attrezzatura per lavorazione carni

Andrea

Impastatrice a forcella 25kg mono velocita 380 v adatta per impasti di pane pizza , la vendiamo per una nuova impastatrice.
Perfettamente funzionante

Impastatrice a forcella

nardone martino srl

IMPASTATRICE A SPIRALE 130 KG DI IMPASTO, DOPPIO TIMER, DOPPIA VELOCITà (VASCA E SPIRALE), INVERSIONE DI MARCIA.

MARCA: ESMACH
MODELLO: ISE130TF
CONDIZIONE: USATA/RIGENERATA

Impastatrice a spirale 130 kg panificio Esmach

Bollitore indicato per l'impasto e la cottura dei gnocchi, idonea anche per la preparazione e la cottura di creme.Capacità pentola 25 litri.

Costituito da:
- vasca rovesciabile in acciaio inox con intercapedine ad olio, che permette una cottura regolare ed omogenea, senza che l'impasto aderisca;
- aspo con rotazione planetaria;
- bruciatore a gas.

MARCA: DOMINIONI
MODELLO: D25
CONDIZIONE: USATO/RIGENERATO

Bollitore per gnocchi 30 lt Dominioni

Gianfranco

L'impastatrice a spirale 25 kg è la macchina ideale per lavorare impasti per pizzerie, pasticcerie, panetterie.
La particolare forma della spirale consente in pochi minuti di ottenere impasti perfettamente amalgamati.

o Vasca, spirale, spaccapasta in acciaio inox 304
o Disponibile in versione a 1 e 2 velocità
o Trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d'olio per riduzione della rumorosità
o Stop di emergenza attivato da sollevamento griglia
o Timer e ruote di serie
o La versione 2V ha l'inversione di marcia

Impastatrice a spirale pizza 25 kg

IMPASTATRICE A SPIRALE 130 KG DI IMPASTO, DOPPIO TIMER, DOPPIA VELOCITà (VASCA E SPIRALE), INVERSIONE DI MARCIA.

MARCA: LOGIUDICE
MODELLO: FB-130
CONDIZIONE: USATA/RIGENERATA

Impastatrice a spirale panificio 130 kg logiudice

Roberto

Vendesi i seguenti macchinari:
Sfogliatrice automatica a160 dominioni completamente revisionata nelle parti meccaniche 4000
Dominioni d160 con tre stampi: cappelletti,fagottini e raviolini 7000
Raviolatrice dominioni rs160 con tre stampi 2500
Gnoccatrice dominioni a due fori 1500
Pre-Essiccatoio dominion i a 24 telai pari al nuovo 3500
Cilindro con vasca impastatrice e taglierina a 5 stampi ( tagliatelle,pappardelle,tagliolini,linguine e fettuccine) 2000.

Le macchine sono tutte con le stesse misure, cilindro 32 cm e le altre 16 cm, in modo da lavorare molto più facilmente. 
Il costo è fatturabile. 

Se prese insieme 18.000 euro.

Macchinari pasta fresca

De Ioanni Forni

Macchina robusta e affidabile, ideale per panifici, pasticcerie e pizzerie che cercano la massima qualità nell'impasto. Il sistema a bracci tuffanti riproduce fedelmente il movimento manuale, garantendo un'ottima ossigenazione della pasta senza surriscaldarla, perfetta per grandi lievitati, pane ad alta idratazione e impasti delicati.
Il vero punto di forza di questo modello è il variatore di velocità (inverter), che permette un controllo preciso e modulabile della velocità dei bracci, adattandosi perfettamente a ogni tipo di ricetta e fase di lavorazione.

Caratteristiche principali:
o Marca: Kosmitech
o Modello: IBT 80
o Tipologia: Impastatrice a bracci tuffanti
o Capacità impasto: 80 kg
o Controllo: Variatore di velocità (Inverter) per una gestione ottimale dell'impasto
o Struttura: Solida e stabile in acciaio verniciato
o Parti a contatto con l'impasto: Vasca, bracci e riparo antinfortunistico in acciaio inox, conformi alle normative igieniche.
o Alimentazione: Trifase 380V

CONTATTACI PER ULTERIORI INFORMAZIONI

De Ioanni Forni 
Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici,pasticcerie,pizzerie,ristoranti,pub,bar,gelaterieindustrie dolciarie, usato garantito 
Z. ind.Z2 Ponte Valentino 
82100 Benevento

Impastatrice bracci tuffanti kosmitech

antonio

IMPASTATRICE FIMAR DOPPIA POTENZA TRIFASE COME DA FOTO.
L'IMPASTATRICE E' PERFETTAMENTE FUNZIONANTE VENDO PER CESSATA ATTIVITA' .
NON SPEDISCO, SOLO RITIRO A MANO.

Impastatrice fimar doppia potenza

Macchina che consente la porzionatura dell'impasto garantendo il peso; per impasti fino al 70% di idratazione. 
Il coltello è in acciaio inox, come la camera di pesatura. Tramite un volantino con scala graduata si decide il peso di ogni singolo pezzo.
La velocità di taglio è regolata da un moto variatore .

-Pezzatura da 300 a 2300 gr 
- Tramoggia in acciaio inox da 250 kg 
- Nastro uscita in poliuretano blu antiaderente 
-Alimentazione 400 volt 
- Garanzia 6 mesi 

CONTATTACI PER ULTERIORI INFORMAZIONI

De Ioanni Forni 
Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici,pasticcerie,pizzerie,ristoranti,pub,bar,gelaterie,industrie dolciarie, usato garantito 
Z. ind.Z2 Ponte Valentino 
82100 Benevento

Spezzatrice volumetrica usata

Disponibili nei modelli: 120kg - 160kg - 200kg -250kg;

Macchinario composto da un sollevatore idraulico ed una impastatrice a vasca fissa con spirale a 2 velocità e possibilità di inversione vasca in prima velocità.
Lo scarico, a scelta tra destra o sinistra, può essere effettuato su: banco posizionato a 1400 mm o su tramoggia posizionata a 1900 mm;

Impastatrice spirale autoribaltante - lp group

Impastatrice con vasca estraibile capacità 250 kg di impasto. Doppio timer, doppia velocità (vasca e spirale), inversione di marcia. 

Marca: Kemper 

Modello: sp/a 

Condizione: usata/revisionata (12 mesi di garanzia)

Impastatrice vasca estraibile 250kg Kemper

IMPASTATRICE A SPIRALE RIBALTABILE SU VOLUMETRICA CAPACITà 130 KG DI IMPASTO, DOPPIA VELOCITà, CON TIMER E INVERSIONE MOTO VASCA. SCARICO SX. E' un'impastatrice auto-rovesciante di tipo compatto, composta da un'impastatrice a spirale stabilmente accoppiata ad un sollevatore oleodinamico, predisposto per alzarne verticalmente l'intera struttura e, con un movimento di rotazione, rovesciare l'impasto contenuto nella vasca sul sottostante banco di lavoro. Permette di destinare l'impasto ultimato alla lavorazione successiva senza alcuno sforzo fisico da parte dell'operatore.

MARCA: ESMACH
CONDIZIONE: USATA/REVISIONATA (12 MESI DI GARANZIA)

Caratteristiche standard
o Coperchio in ABS termoformato antiurto.
o Pannello comandi elettronico
o Vasca e griglia inox. Spirale e piantone inox ad alta resistenza.
o Struttura rigida monolitica a prova di torsione, rivestimenti verniciati con polveri epossidiche a doppio trattamento anticorrosione. Accessi per semplificare ispezione e manutenzione ordinaria.
o Sistema di sollevamento e scarico a funzionamento oleodinamico.
o Colonna posizionata a destra o sinistra, alta o bassa, a seconda delle esigenze di scarico.
o Pannello comandi sollevatore con pulsanti a uomo presente.

Impastatrice a spirale ribaltabile 130kg Esmach

Barbara

Vendo attrezzatura da lavoro per chiusura attività :
- 2 Mantecatori per gelato CARPIGIANI L/20c euro 200 cadauno 
- Sfogliatrice a tappeto professionale euro 100? 
- 1 Pastorizzatore COREMA euro 100?
- congelatore pozzetto unico euro 100?
- congelatore 8 pozzetti euro 100 ?
- impastatrice professionale euro 100

Tutto perfettamente funzionante e con possibilità di constatare il funzionamento.

CARPIGIANI mantecatore gelato L/20c

Erminia Bove

Cedesi attività completa, oppure macchinari e attrezzature singolarmente per motivi di trasferimento urgente e motivi familiari, attrezzatura e macchinari elencati nelle foto come nuovo e poco usato.
Forno Moretti per pizza 
Macchina del ghiaccio 
Lavastoviglie completa di banco e lavello con doccino 
Impastatrice mecno sud sp60. Capacità 60 kg
Lavabicchieri professionale 
Banco frigo pizzeria 3 porte
Banco frigo bar due porte 
Banco frigo cucina 2 porte 
Cella frigorifera 
Frigo a colonna 
Frigo bibite da esposizione 

Tutto completo o vendesi anche singolarmente 
No perditempo e chiacchieroni

Attività completa o attrezzature singole

IMPASTATRICE A SPIRALE RIBALTABILE DA BANCO CAPACITà 200 KG DI IMPASTO, DOPPIA VELOCITà, CON TIMER E INVERSIONE MOTO VASCA. SCARICO SX. E' un'impastatrice auto-rovesciante di tipo compatto, composta da un'impastatrice a spirale Stabilmente accoppiata ad un sollevatore oleodinamico, predisposto per alzarne verticalmente l'intera struttura e, con un movimento di rotazione, rovesciare l'impasto contenuto nella vasca sul sottostante banco di lavoro. Permette di destinare l'impasto ultimato alla lavorazione successiva senza alcuno sforzo fisico da parte dell'operatore.

MARCA: ESMACH
CONDIZIONE: USATA/REVISIONATA 

Caratteristiche standard
o Coperchio in ABS termoformato antiurto.
o Pannello comandi elettronico
o Vasca e griglia inox. Spirale e piantone inox ad alta resistenza.
o Struttura rigida monolitica a prova di torsione, rivestimenti verniciati con polveri epossidiche a doppio trattamento anticorrosione. Accessi per semplificare ispezione e manutenzione ordinaria.
o Sistema di sollevamento e scarico a funzionamento oleodinamico.
o Colonna posizionata a destra o sinistra, alta o bassa, a seconda delle esigenze di scarico.
o Pannello comandi sollevatore con pulsanti a uomo presente.

Impastatrice spirale ribaltabile 200kg Esmach

Gennaro piro

Vendo laboratorio completo ( macchinari e utensili ) da pasticceria .. 
il laboratorio comprende di ; 
- Lavabo a 2 vasche 
- 2 banchi da lavoro ambi 2 con marmo e 1 banco di appoggio in acciaio con spazio sotto 
- 3 tramogie adatte al bancone per farina zucchero ecc 
- Carrello placche piccole con annesse 10 placchette 
- Banco in acciaio per piastra induzione microonde ecc
- Cappa aspirante
- Forno 10 teglie smeg come nuovo 10 mesi di vita con tanto di tavolo sotto in acciaio + teglie 
- Armadio congelatore -20 a 2 ante semi nuovo 
- Armadio frigo 2 ante SAGI usato buono stato
- Abbattitore 10 teglie semi nuovo 
- Sfogliatrice pietroberto con fungo di emergenza inserito 
- Raffinatrice pietroberto resa omologata con gabbia sul cestello 
- Impastatrice tuffante pietroberto 30 kg di capienza 
- planetaria grande pietroberto restaurata
- 3 pensili da muro posizionati in alto
- Utensili da pasticceria inclusi; pentole in acciaio di varie dimensioni set di spatole , stampi babà a torta stampi pandoro 
SE SIETE INTERESSATI CONTATTATEMI

Laboratorio di pasticceria completo

vincenzo

Vendo attrezzatura per laboratorio di pasticceria seminuovo totale 8 pezzi vendibili anche singolarmente di cui planetaria mx 40, impastatrice tuffante br60,laminatore 60x1mt , raffinatrice, armadio cassettiera, armadio porta utensile in acciaio, forno zucchelli rotor 10 teglie 40x60 elettrico ,cella ferma lievitazione teglia 40x60

Attrezzature per laboratorio pasticceria

IMPASTATRICE A BRACCI TUFFANTI 45 KG IMPASTO TRIFASE 2 VELOCITà. Sono utilizzate nei laboratori di pasticceria, panificazione per lavorare paste molli quali impasti per prodotti dolciari, pane francese, pane carré, grissini, ecc. La vasca, la protezione antinfortunistica integrale, il blocco degli utensili impastatori sono in acciaio inox. Ingranaggi e manovellismi lavorano in bagno d'olio. Le innovazioni tecniche adottate nella costruzione fanno sì che questi modelli non richiedano una manutenzione specifica. Svolgono rapidamente gli impasti: possono essere forniti a due velocità senza o con temporizzatori. Il modello IBT 45 presenta una incastellatura in unico pezzo in fusione di ghisa così come sono in ghisa i bracci porta utensili.

MARCA: PIETROBERTO
MODELLO: IBT45
CONDIZIONE: USATA/REVISIONATA (12 MESI DI GARANZIA)

Impastatrice bracci tuffanti 45 kg Pietroberto

IMPASTATRICE A SPIRALE CON VASCA ESTRAIBILE CAPACITà 250 KG IMPASTO . DOPPIA VELOCITà VASCA E SPIRALE CON INVERSIONE SENSO ROTAZIONE. 

MARCA: BIANCHI 
CONDIZIONE: USATA/REVISIONATA

Impastatrice spirale 200 kg Bianchi vasca estraib

Tarallatrice automatica per produzione taralli e grissini di vari millimetri. La struttura della macchina è costituita da acciaio tagliato al laser, piegato, elettrosaldato. Il suo funzionamento è molto semplice: la sfoglia di impasto viene appoggiata sulla scaletta di alimentazione e inserita nella trafila che può avere diversi diametri. Una volta incalanati i grissini provenienti dalla trafila e avviato la macchina, un dispositivo ad aste e imbuti intercambiabili provvede a formare il tarallo ed un lama che ha un movimento alternativo lo taglia e lo chiude. La macchina è dotata di temporizzatori per variare la quantità di grissino all'inizio e alla fine del tarallo ed ha la possibilità di produrre grissini di varie lunghezze. Produzione oraria 1400/1800 tagli/h. Diametro tarallo 35/95 mm Diametro grissino 6/12 mm Dimensione teglia 800x400 Dimensioni macchina 1250x685x1720H peso 340 kg Assorbimento 1,8 kw 380 Volt. N°01 TRAFILA IN DOTAZIONE 6X8 

MARCA: CASADEI
MODELLO: TT400
CONDIZIONE: USATA/RIGENERATA

Tarallatrice grissinatrice automatica Casadei

Domenico Buonfiglio

CEDESI IMPASTATRICE PROFESSIONALE A SPIRALE ALIMENTARE TRIFASE 18/25 LITRI ACQUA MARCA DITO/SAMA PROFESSIONALE.

marchio Dito Sama (parte di Electrolux Professional), come indicato dalle etichette visibili sull'apparecchio. Queste impastatrici sono progettate per un uso intensivo e sono ideali per la preparazione di vari tipi di impasto, come quello per pane, pizza, focacce o dolci. 

Questo tipo di impastatrice è particolarmente adatta per impasti ad alta idratazione.

Funziona grazie a un gancio a spirale che ruota sul proprio asse all'interno di una vasca che ruota contemporaneamente, garantendo un'azione di allungamento e stiramento della maglia glutinica.

Impastatrice a spirale usata

Impastatrice diosna 130 kg di impasto con vasca estraibile.

Marca: Werner Pfleiderer
Condizione: Usata/Revisionata

Impastatrice diosna werner 130kg vasca estraibile

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

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