Affettatrice manuale Berkel Type 9H, anno 1953, lama 30cm.
Completa e perfettamente funzionante.

Visionabile a Falconara M.ma (An)
NON SPEDISCO, NON SCAMBIO.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Berkel Type 9H

vendo vecchia affettatrice a volano manuale di marca saiom perfettamente funzionante da restaurare  ,  lama perfetta da cm 25 ritiro presso mia abitazione oppure posso inballare e spedire tramite corriere spese a parte  , collezzionismo modernariato vintage antiquariato berkel lario bizerba van dall  , affettatrici d'epoca 

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

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vendo affettatrice professionale manuale Berkel  usata in ottime condizioni 

Affettatrice manuale Berkel usata

VENDO Affettatrice  vintage Cima V/300
a volano rossa anni’60. Modello top di gamma, made in Torino. Manuale lama 30 cm, funzionante. 
Perfetta da collezione

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Affettatrice vintage Cima V/300 stile Berkel

Splendida affettatrice manuale Berkel originale a volano degli anni ’40-’50. un vero e proprio pezzo di storia della gastronomia olandese e del design industriale!

Una magnifica macchina storica che come decorazione toglierà il fiato chiunque la vede. 

 Fate honoré a gli maestri norcini di una volta.

Affettatrice Berkel a Volano Vintage

Vendo affettatrice a volano Berkel Modello 21, prodotta nello stabilimento di Rotterdam (Olanda) nel 1950, perfettamente originale, non restaurata e in buone condizioni. 
Caratteristiche: 
•Modello: Berkel 21 
•Numero di serie: 842988
•Funzionamento: manuale a volano 
•Lama originale in acciaio 
•Verniciatura originale 
•Completamente funzionante Un vero oggetto da collezione per appassionati del vintage, ideale per uso professionale o esposizione in ristoranti, gastronomie o cucine di pregio.

Berkel model 21

Affettatrice elettrica o manuale funzionante in buone condizioni simil berkel

Affettatrice

Affettatrice elettrica o manuale funzionante in buone condizioni simil berkel prezzo trattabile

Affettatrice elettrica

Vendo Affettatrice manuale  a volano Berkel mod. b116 .
Praticamente perfetta.
Usata solo ed esclusivamente per due degustazioni , dopodiché pulita , igienizzata , lubrificata nelle parti scorrevoli e successivamente riposta con cura.
Specifiche tecniche :
Lama diametro 370 mm
Capacità di taglio circolare 235 mm
Capacità di taglio rettangolare 315 x 235 mm
Misure ingombro 900x710x770 mm
Massa kg. 84

NON SPEDISCO , RITIRO A MANO.

Affettatrice Berkel a volano

In vendita un'icona del design e della gastronomia: un'affettatrice a volano Berkel d'epoca originale. Questa non è solo un'affettatrice, è un pezzo da esposizione, un'opera d'arte funzionale che aggiungerà un tocco di eleganza senza tempo a qualsiasi cucina professionale, ristorante di alta classe o collezione privata.
Caratteristiche Principali:
 Marca: Berkel (Marchio impresso sulla volano e sul piedistallo)
 Tipo: A volano (manuale)
 Colore: Un vibrante "Rosso Berkel" (Restauro professionale ad alto livello)
 Condizioni: Eccellenti. La macchina è stata restaurata con cura per preservare la sua autenticità, pur garantendo una perfetta funzionalità. Tutte le parti metalliche sono state pulite e lucidate. Il meccanismo della volano è fluido e preciso.
 Dettagli Inclusi:
 La classica volano a fiore con il nome "Berkel" in oro.
 Il carrello e la morsa originali per un taglio perfetto.
 L'affilatoio integrato.
 Il caratteristico piedistallo rosso a base larga, anch'esso restaurato.
 Una mela di decorazione a bacche rosse sul piano di appoggio.
 Perfetta per: Collezionisti d'antiquariato, chef che cercano l'eccellenza, proprietari di ristoranti che vogliono un pezzo unico da mostrare.
Questa affettatrice è pronta per essere utilizzata o semplicemente ammirata come un pezzo d'epoca di grande valore. È stata esposta con cura e protetta.
Le foto non le rendono giustizia; deve essere vista di persona. Sono disponibili ulteriori foto e video su richiesta per mostrare il funzionamento fluido della volano.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Berkel Affettatrice d’epoca anni ‘40

Scopri la Berkel Volano B114 Abundantia Special Edition, un’affettatrice manuale a volano che unisce la precisione meccanica Berkel all’eleganza dell’Art Nouveau. Un’edizione limitata a 100 pezzi, piedistallo incluso e sciabola esclusiva coordinata.
Le decorazioni floreali, il verde ispirato alla natura e i dettagli cromati trasformano questa affettatrice in una vera opera d’arte funzionale. La lama professionale da 319 mm garantisce fette uniformi e sottili, mentre la regolazione millimetrica dello spessore assicura massima precisione a ogni taglio.
Ideale per collezionisti, ambienti gourmet, ristoranti di prestigio e appassionati del design italiano senza tempo.

Dettagli principali
- Edizione limitata a 100 pezzi
- Piedistallo incluso
- Sciabola Abundantia Special Edition inclusa
- Lama professionale da 319 mm

Affettatrice Berkel Volano B114

Versione
Affettatrice a volano con supporto
Anello di sicurezza con sistema di apertura a leva
Sistema di avanzamento e ritorno rapido
Con manopola di controllo manuale
Con supporto per residui
Taglio preciso
Piedi in acciaio inox regolabili in altezza
Adatto all'uso professionale
Design ergonomico
Colore: Rosso

Qualità
Realizzato in legno laccato Alluminio
Con dettagli in acciaio inox e cromo
Piedi antiscivolo e regolabili in altezza in acciaio inox
Lama in acciaio cromato
Piastra di taglio in acciaio inox
Dotato di etichetta NFC

Dispositivo di taglio
Diametro lama: 319 mm
Larghezza di taglio: 0-1,5 mm
Dispositivo di affilatura incorporato

Dimensioni
Dimensioni esterne L x P x A: 670 mm x 825 mm x 1.480 mm

Ambito di consegna
Affettatrice a volano
Piedistallo

AFFETTATRICE VERTICALE BERKEL

Affettatrice Berkel a volano B3 grande capacità di taglio e un’estetica che si ispira ai modelli d’epoca, garantisce un taglio perfetto in un design vintage con finiture di alta classe. Un’affettatrice manuale con grande capacità di taglio e con un’estetica vintage che si ispira ai modelli d’epoca. Questa affettatrice a volano fiorato con lama dal diametro di 300 mm garantisce un taglio perfetto, sottile e preciso senza sbriciolare il prodotto. La tradizione incontra l’innovazione tecnologica grazie al sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto e al sistema di regolazione dello spessore delle fette con avanzamento decimale.

AFFETTATRICE VERTICALE BERKEL ROSSA

Dettagli del prodotto
Principali punti in evidenza
Marchio Berkel
Materiale Plastica
Colore Rosso
Peso articolo 1,5 Chilogrammi
Sorgente di alimentazione Manuale
Modalità operativa Automatico, Manuale
Berkel Vacuum dispone di 3 programmi di sigillatura per adattarsi al livello di umidità degli alimenti (alimenti secchi, umidi e molto umidi). Inoltre, 2 livelli di velocità consentono un migliore controllo dello stato del vuoto per alimenti particolarmente sensibili. Le altre funzioni includono la sigillatura automatica o manuale, la produzione del sottovuoto nei contenitori e persino il ciclo per una rapida marinatura.
Le attrezzature tecnologiche sono state progettate per prestazioni professionali e soddisfano tutte le esigenze con risultati senza precedenti. La doppia pompa di aspirazione garantisce una maggiore durata riducendo il carico di lavoro che viene esposto all'apparecchio. L'eccellente portata di 18 l/min riduce i tempi di lavoro.
Lo speciale vassoio (lavabile anche in lavastoviglie) raccoglie i liquidi durante il funzionamento di Berkel Vacuum, in modo da poter conservare la maggior parte degli alimenti acquosi per mantenere la cucina pulita. Sotto il coperchio si può inserire un rotolo di carta da cui i sacchetti sottovuoto vengono prodotti direttamente.
Il complemento perfetto per la vostra affettatrice Berkel, così i vostri alimenti rimangono freschi più a lungo e aromatici.
Pratica, innovativa e molto elegante, macchina per sottovuoto Premium Made in Italy

Berkel macchina sottovuoto

Affettatrice berkel manuale

Bellissima affettatrice, modello tipo Berkel, in ottimo stato e meccanismi completi e funzionanti, azionamento manuale.

Affettatrice tipo Berkel

Questa è un'affettatrice a volano d'epoca prodotta dalla San Giorgio, una storica società industriale di Genova Sestri. In base al logo, si tratta specificamente di una San Giorgio Genova Sestri, un marchio molto stimato dai collezionisti per la robustezza e la precisione meccanica, spesso paragonata alle celebri Berkel

Funzionamento: Manuale a volano (la ruota laterale visibile), che permette un taglio lento e costante, ideale per non surriscaldare i grassi dei salumi pregiati.

Design: Presenta la classica livrea rossa originale dell'epoca. Include il carrello scorrevole con pressamerce a punte e l'affilatoio incorporato sulla parte superiore della lama.

• Materiali: Struttura pesante in ghisa e componenti meccaniche in acciaio e alluminio.

Affettatrice d’epoca San Giorgio

Affettatrice  berkel tripla funzione 35  tutto manuale oppure lama elettrica e volano manuale oppure completamente automatica

Berkel

Affettatrice Berkel Model 9H a Volano originale, riproduzione fedele anni 35-60. No Piedistallo.
Funzionante e in ottime condizioni. 
Esposta presso boutique di prodotti alimentari e utilizzata in pochissime occasioni dimostrative. 
Diametro Lama: 319 mm.
Dimensioni: Altezza 60 cm, Larghezza 62 cm, Profondità 80 cm.
Alimentazione: Manuale, a Volano.
Colore: Rosso.

Affettatrice Berkel a Volano Model 9H - Rossa

Vendo splendida affettatrice a volano PAULON originale anni ’30/’40, completamente restaurata professionalmente e perfettamente funzionante.

Macchina storica in ghisa, non comune sul mercato in queste condizioni.
Restauro eseguito con cura su verniciatura, cromature e meccanica.

📌 Caratteristiche principali
• Volano manuale fluido e scorrevole
• Verniciatura rosso originale rifatta professionalmente
• Parti metalliche lucidate e revisionate
• Meccanica completa e funzionante
• Struttura in ghisa massiccia
• Base/piedistallo incluso

Perfetta per:
✔Privati
✔ Collezionisti
✔ Ristoranti o enoteche di livello
✔ Showroom
✔ Arredo retrò / industriale

Oggetto di grande impatto scenografico, pronto da esporre o utilizzare per uso leggero.

💶 Prezzo richiesto: 2.500 €
📍 Visionabile ad Alfonsine (RA)
🎥 Video dimostrativo disponibile su richiesta

Non si tratta di un modello comune ma di un pezzo storico restaurato con attenzione.
Valuto eventuale permuta con modelli storici Berkel (solo di interesse).

📩 Contatto in privato per ulteriori dettagli.

Affettatrice Paulon anni 40 - restaurata in tutto

Vendo affettatrice Berkel Red Line 250 in condizioni eccellenti, tenuta sempre con molta cura. Funziona perfettamente, taglio preciso e molto fluido, davvero un piacere da usare.

Incluso nel prezzo:

tagliere originale Berkel in legno e acciaio
affilatore integrato
manuale d’uso

Macchina solida e di qualità, ideale per uso domestico o anche per chi cerca qualcosa di più professionale.

Per altre foto o informazioni scrivimi pure.

Possibile spedizione o ritiro a mano. Vendita privata.

Berkel Red Line 250 affettatrice perfetta

Vendo affettatrice Berkel modello 836 professionale modello estremamente raro in quanto proveniente dal Sudafrica, perfettamente funzionante. Prodotta dal 1956 al 1968, questa macchina è tra le prime in produzione in quanto l'etichetta riporta "In attesa di brevetto".
Lama da 255mm. Misure L48xP36xH42. 27Kg. Fornita con lama nuova (originale Berkel) e lama precedentemente usata. Inoltre ricambio nuovo per sistema di affilatura.
Disponibile filmato per provare funzionamento. Manuale a corredo.

Visibile e ritiratile in Angera (VA). Disponibile spedizione (a vostro carico) previo saldo con bonifico immediato.

Affettatrice Berkel 836

Bellissima affettatrice berkel 116m con marchio CE e con lama di 36cm manuale
FATTURABILE
Adatta per ristorante agriturismo  collezionismo in quanto MARCHIO CE 
ANTINFORTUNISTICA per legge 626
Attualmente in esposizione da amico in gastronomia
3923600374

BERKEL lama  32CM A VOLANO 

Affettatrice Van Berkel prodotta negli anni 30-40 modello 8 perfettamente funzionante ed in ottime condizioni. Manuale con volano semplice liscio con scritte dorste, lama 350mm, carrello con scorrimento su guide cromate ed affilatoio incassato e protetto.

Affettatrice Van Berkel A8

Tipo Berkel manuale e da pulire. Lama cm 36

affettatrice

1 affettatrice manuale a volano  ed elettrica (molto raro da trovare) completamente restaurata e funzionante
con base piedistallo 
1 bilancia berkel doppio piatto 
restaurata e funzionante 
1 Bilancia SMI Smi doppio piatto 
restaurata e funzionante 

tutti e tre i pezzi sono stati sottoposti a restauro estetico e meccanico da professionisti nel settore .
preferibilmente si vende in blocco per immediato realizzo .
non spedisco 
prezzo da concordare! 

berkel affettatrice elettrica bilancia Smi/ berkel

Assolutamente nyovo 
Oltre ad azzerare inutili sprechi, evitando il deterioramento degli alimenti, grazie a Minivac si potrà consumare ogni giorno un prodotto fresco e genuino. Minivac di Berkel è quindi il complemento perfetto dell'affettatrice poichè garantisce la conservazione dei sapori e delle proprietà dei cibi, preservandone freschezza e qualità.

PRESTAZIONI

Utile per aumentare notevolmente i tempi di conservazione dei cibi, limitare gli sprechi o coucere sous vide a bassa temperatura
Barra saldante 300 mm
Funzioni ciclo completamente automatico o manuale
Funzione saldatura manuale con i sacchetti anche con cibi delicati, croccanti o umidi
Ciclo per la creazione del vuoto nei contenitori
Piedini antislittamento
Display impermeabile e intuitivo con led luminosi
Compreso nella confezione il tubo per sottovuoto nei contenitori omologati
IGIENE E PULIZIA

La camera del vuoto a vaschetta consente di raccogliere il liquido in eccesso
Parte inferiore completamente asportabile e lavabile anche in lavastoviglie

MACCHINA SOTTOVUOTO PICCOLA - BERKEL MINIVAC

affettatrice originale Berkel olandese anni 40 MOD. 21, perfettamente funzionante manuale ed elettrica, prezzo trattabile

affettatrice berkel anni 40

BERKEL AFFETTATRICE MANUALE A
VOLANO Mod. PIEDISTALLO 300 colore ROSSO.
Un'affettatrice a volano domestica con grande capacità di taglio e con un'estetica senza tempo che si ispira ai modelli d'epoca, garantisce un taglio perfetto in un design vintage con finiture di alta classe.
Diametro lama
300 mm
Materiale lama affettatrice
100Cr6
Spessore taglio
0 - 1.
,5 mm
Capacità di taglio (circolare)
210 mm

Berkel affettatrice piedistallo mod.300 rosso

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affettatrice berkel rossa fiorato

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