Maurizio

Buongiorno, Offro collaborazione per la produzione e vendita a banco di pizze e focacce CON GLUTINE e SENZA GLUTINE vegetariane e vegane, farinata, taglieri per aperitivo e altri prodotti da forno, in teglia e padellino. Anche aiuto pizzaiolo per pizza da asporto al mattone tipo napoletana (preparazione linea e completamento pizze gourmet in uscita dal forno). POSSIBILITÀ SGRAVIO FISCALE E CONTRIBUTIVO essendo in Naspi. Pratico e autonomo nell'utilizzo di forno elettrico, affettatrice impastatrice e sfogliatrice. Disponibile da subito e ad un eventuale colloquio conoscitivo.Potete contattarmi anche con whatsapp.

Pizzaiolo pizza in teglia e padellino

Sergio

Salve cerco lavoro come Chef capo partita, pizzaiolo, rosticciere, panificatore. So esprimere mansioni di cucina finger food da eventi congressi e cerimonie, mansioni di cucina regionale con tendenze e rivisitazioni gourmet internazionali, cucina steak house di carni pregiate internazionali, fish and chips per inteso di pesce dalle varie tipologie di tagli e cotture anche al forno fino alla crudità ed i vari metodi di conservazione ed abbattimento di temperatura, dagli antipasti sia freddi che caldi ai secondi. Essendo un Pizzaiolo esperto di pizza napoletana Stg, con miscelazioni di farine integrali e multi cereali, impasti diretti ed indiretti biga a lunga maturazione so esprimere mansioni da Rosticciere e la relativa classica friggitoria napoletana rivisitando i gusti per palati più sopraffini. Potete contattarmi al numero WhatsApp 3911560019 per fissare un colloquio o per maggiori informazioni conoscitive, dove potrò allegare foto recenti di lavoro ed il mio CV, nello specifico scrivendo per quale delle mansioni sopracitate mi contattate. Cordiali saluti Dalia Sergio.

Cuoco, pizzaiolo, rosticciere, panificatore

Quando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual è il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi più povere del popolo partenopeo, l'arte dei pizzaioli napoletani oggi è nota in tutto il mondo. Tutti i consigli per scegliere gli ingredienti di base di questa eccellenza italiana - acqua, sale, farina e lievito - e per combinarli in modo da ottenere l'alchimia perfetta, unitamente ai prodotti di eccellenza per il condimento e la farcitura. Ma anche 15 storie illustrate di locali "simbolo" con le loro migliori ricette e soprattutto 386 indirizzi dove mangiare una buona pizza sparsi lungo tutta la penisola.

Pizza. Una grande tradizione italiana

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In perfette Condizioni perfetto anche per regali 
Come si vede dalla copertina, costa 15€ 
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Dal chicco di grano alla pizza. Un viaggio alla scoperta degli aspetti scientifici del cibo più mangiato al mondo, per imparare a conoscerlo e a farlo. La vostra cucina diventerà un laboratorio, in cui scegliere farine, impastare e osservare i lieviti al lavoro. Imparerete a farcire la vera pizza napoletana e a valutare una Margherita a regola d'arte. E se la pizza ha un brutto aspetto? Non preoccupatevi, troverete le soluzioni per perfezionare la vostra ricetta! Inoltre curiosità come la pizza di Archimede, l'equazione della pizza... in attesa della pizza nello spazio. Aneddoti storici e informazioni scientifiche da raccontare agli amici, anche in pizzeria.


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Pizza al microscopio

Impastatrice TUFFANTE IBT 4 SOTTORIVA 2 VELOCITÀ completamente revisionata: cinghia, bagno d'olio, impianto elettrico, riverniciata, poi usata x un anno.Ideale per pizza Napoletana/contemporanea(vedi foto), impasta fino a 75kg di farina.
Vendo per chiusura attività.
Trasporto a carico dell'acquirente.

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Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

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