Sergio

Salve cerco lavoro come Chef capo partita, pizzaiolo, rosticciere, panificatore. So esprimere mansioni di cucina finger food da eventi congressi e cerimonie, mansioni di cucina regionale con tendenze e rivisitazioni gourmet internazionali, cucina steak house di carni pregiate internazionali, fish and chips per inteso di pesce dalle varie tipologie di tagli e cotture anche al forno fino alla crudità ed i vari metodi di conservazione ed abbattimento di temperatura, dagli antipasti sia freddi che caldi ai secondi. Essendo un Pizzaiolo esperto di pizza napoletana Stg, con miscelazioni di farine integrali e multi cereali, impasti diretti ed indiretti biga a lunga maturazione so esprimere mansioni da Rosticciere e la relativa classica friggitoria napoletana rivisitando i gusti per palati più sopraffini. Potete contattarmi al numero WhatsApp 3911560019 per fissare un colloquio o per maggiori informazioni conoscitive, dove potrò allegare foto recenti di lavoro ed il mio CV, nello specifico scrivendo per quale delle mansioni sopracitate mi contattate. Cordiali saluti Dalia Sergio.

Cuoco, pizzaiolo, rosticciere, panificatore

Maurizio

Buongiorno, Offro collaborazione con pizzerie e panifici per la produzione e vendita a banco di pizze e focacce CON GLUTINE e SENZA GLUTINE vegetariane e vegane, farinata, taglieri per aperitivo e altri prodotti da forno, in teglia e padellino. Anche aiuto pizzaiolo per pizza da asporto al mattone tipo napoletana (preparazione linea e completamento pizze gourmet in uscita dal forno). Pratico e autonomo nell'utilizzo di forno elettrico, affettatrice impastatrice e sfogliatrice. Disponibile da subito e ad un eventuale colloquio conoscitivo.Potete contattarmi anche con whatsapp. Maurizio 3401651174

Pizzaiolo pizza al taglio e Padellino

Vendo per inutilizzo forno elettrico MACOM Just Kitchen 884, il top per chi vuole la vera pizza napoletana a casa in pochissimi minuti. È un forno potente (1700W) che non ha nulla a che vedere con i classici fornetti elettrici da cucina.

✨ Caratteristiche Principali:

Temperatura Record: Raggiunge i 450°C, indispensabili per cuocere la pizza in soli 2 minuti (morbida dentro e cornicione croccante).

Pietra Refrattaria: Piano da 32 cm in vera pietra, rimovibile per una pulizia profonda e semplicissima.

Potenza: 1700W per un riscaldamento rapido.

Versatilità: Ideale anche per piadine, tigelle, calzoni o per riscaldare pizze d'asporto facendole tornare fragranti.

🔍 Condizioni dell'oggetto:

Il forno è usato ma perfettamente funzionante. La scocca esterna è integra e ben tenuta.

Nota sulla pietra: Come visibile in foto, la pietra presenta le classiche macchie scure dovute al calore e a qualche residuo di farina/condimento.

È del tutto normale per la pietra refrattaria e non influisce minimamente sul sapore o sull'igiene; anzi, migliora la cottura con il tempo!

📦 Info Spedizione:
Disponibile per spedizione rapida con imballaggio super protettivo.

Prezzo leggermente trattabile per chi è davvero interessato.

🍕 Forno Pizza Professionale MACOM - Just Kitchen 

Quando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual è il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi più povere del popolo partenopeo, l'arte dei pizzaioli napoletani oggi è nota in tutto il mondo. Tutti i consigli per scegliere gli ingredienti di base di questa eccellenza italiana - acqua, sale, farina e lievito - e per combinarli in modo da ottenere l'alchimia perfetta, unitamente ai prodotti di eccellenza per il condimento e la farcitura. Ma anche 15 storie illustrate di locali "simbolo" con le loro migliori ricette e soprattutto 386 indirizzi dove mangiare una buona pizza sparsi lungo tutta la penisola.

Pizza. Una grande tradizione italiana

Nuovo, mai sfogliato 
In perfette Condizioni perfetto anche per regali 
Come si vede dalla copertina, costa 15€ 
Cedo al prezzo di 10€ 

Dal chicco di grano alla pizza. Un viaggio alla scoperta degli aspetti scientifici del cibo più mangiato al mondo, per imparare a conoscerlo e a farlo. La vostra cucina diventerà un laboratorio, in cui scegliere farine, impastare e osservare i lieviti al lavoro. Imparerete a farcire la vera pizza napoletana e a valutare una Margherita a regola d'arte. E se la pizza ha un brutto aspetto? Non preoccupatevi, troverete le soluzioni per perfezionare la vostra ricetta! Inoltre curiosità come la pizza di Archimede, l'equazione della pizza... in attesa della pizza nello spazio. Aneddoti storici e informazioni scientifiche da raccontare agli amici, anche in pizzeria.


Ritiro gratuito a parma o gattatico 
Spedizione secondo le regole di subito

Pizza al microscopio

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

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